Kam o víkendu vyrazit za jídlem

Máme rádi jídlo a výlety. Redakce Gastronaut.cz zas ví, kde se konají jaké akce. Proto jsme to dali dohromady a přinášíme vám první várku tipů, kam vyrazit. Jsou mezi nimi velké festivaly i kuriozity, namícháno tak, aby vás to bavilo.

Košt ovocných pálenek a kysaného zelí

so 21. ledna 2012, Kulturní dům Mikulčice (Jižní Morava)

Kysané zelí, škvarky a pálenky z nejrůznějších druhů ovoce – tak si představujeme příjemně strávené sobotní odpoledne.

K zelným specialitám a krajovému pečivu se slivovice, hruškovice, meruňkovice atd. skvěle hodí. A tolik zeleniny a ovoce, co dostanete do těla! Nejvíce budou zastoupeny výrobky ze švestek (338 vzorků), z meruněk (264 vzorků) a 121 vzorků z hrušek. Pokud rádi zkoušíte neobvyklé chutě, pak se rozhodně neopomeňte zastavit u destilátů z malin, jahod, oskeruší, kdoulí, černého bezu, jeřabin nebo akátu. (Viz také Cuketkův článek o ovocné amnézii)

Těšit se můžete také na regionální kulinářské speciality, jako jsou pravá slovácká zelňačka, škvarky, škvarkové pagáčky a pomazánka, zelné placky a zelňáky, zelné ondráše a tvarůžkové koláče. Koštovat se budou i vzorky samotného kysaného zelí.

Uá, kdo nás vezmete autem z Prahy s sebou?

Podrobnosti ke koštu na Gastronautovi >

Vepřové hody náměstí Míru

so 21. ledna 2012, Praha

Městská část Praha 2 zve v sobotu na Mírák na zabijačkové speciality. Přesněji řečeno na staročeské vepřové hody - takže za výsledek neručíme :) K ochutnání by měla být zabijačková jídla, připraveny budou ukázky bourání pašíka a prý přijde i harmonikář.

Podrobnosti k Vepřovým hodům na Gastronautovi >

Mezinárodní setkání sběratelů pivních suvenýrů

so 21. ledna 2012, Menza Studentský dům, Bílá 90, Praha 6

Setkání fandů piva a všeho, co k němu patří, bude probíhat tuto sobotu již od časného rána v dejvické studentské menze. Akce bude hlavně o výměně, nakupování či prodeji všemožných pivních suvenýrů a kuriozit, těšit ale se můžete také na fortelné pivo, které jako vždy zpestřuje celý program. Na čepu budou nejméně tři druhy piva z malých regionálních pivovarů či minipivovarů, které pro vás zajistí pražská restaurace Obžerství, člen Aliance Pivně inteligentních výčepů. Pokud nezapadne sněhem, tak své výrobky osobně přiveze i pan František Strnad st. - majitel minipivovaru Belveder Železná Ruda a o zajímavé pivní kousky se podělí také partner akce, pivní galerie Base Camp.

Podrobnosti ke sběratelskému sletu na Gastronautovi >

Prague Wine Week

po 23. – ne 29. ledna 2012, Praha

Z Prague Wine Weeku je zavedená akce, která zajímavě kombinuje víno a gastronomii. Zkuste omrknout, zda vás některá z festivalových restaurací / degustací nezaujme natolik, abyste vyrazili. Festival startuje v pondělí a probíhá celý následující týden, času tedy máte dost.

Na listu jsou i podniky, které doporučujeme na Scuku:

• Vinograf
• Fluidum
• Bílkova 13
• Red Pif
• Starsano

Podrobnosti k Prague Wine Week na Gastronautovi >

Jazz Fest

st 18. – ne 22. ledna 2012, Znojmo

Poslední tip je taky vinný, ale trochu jinak. K vínu a jídlu totiž přidává jazz. Znojemský Jazz Fest láká na degustace vína z nejrůznějších vinařství (Kořínek, Znovín Znojmo, Waldeberg a další) a atmosféru vinařského města. Speciální jazzové menu si pro vás připravily i místní restaurace, jednou z nich je i na Scuku doporučená Na Věčnosti.

Podrobnosti k Jazz Festu na Gastronautovi >

Tak kam to bude? Dejte nám vědět, pokud někam vyrazíte, jaké to bylo.

Ve spolupráci s redakcí Gastronaut.cz připravila Michala